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Wein aus Deutschland

Der deutsche Wein ist eine Institution und weltweit begehrt. Denn trotz der zum Teil schwierigen klimatischen Bedingungen aufgrund der nördlichen Lage müssen sich die Erzeugnisse im internationalen Vergleich nicht verstecken. Zwei Drittel der Anbauflächen sind mit Weißweinsorten, ein Drittel mit Rotweinsorten bestockt. Auf dieser Seite erfahren Sie alles, was Sie über Wein aus Deutschland, die Rebsorten, Anbaugebiete und Qualitätsstufen wissen müssen.



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Produktübersicht

Produkt 1-32 von 382
Affentaler Winzer Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023

Affentaler Winzer Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023

Affentaler Winzergenossenschaft Bühl
Rotwein
halbtrocken
12,5 % vol.

Der Affentaler Spätburgunder ist ein Qualitätswein mit klarer, fruchtbetonter Stilistik und typischem Charakter der Rebsorte. Bereits im Glas zeigt er sich in tiefem Rot und unterstreicht damit seine ausdrucksvolle Art. In der Aromatik stehen Kirschen und Waldbeeren im Vordergrund, die dem Wein eine einladende und gut erkennbare Frucht verleihen. Diese Fruchtnoten werden von einer ausgewogenen Struktur begleitet und prägen den harmonischen Gesamteindruck dieses Rotweins.Die Reben wachsen im Bühler Rebland, einer Weinlandschaft, die durch ihre Hanglagen und die Nähe zum Schwarzwald geprägt ist. Die geschützten Lagen am Fuß des Nordschwarzwalds bieten passende Voraussetzungen für den Anbau klassischer Rebsorten wie Spätburgunder und Riesling. Die Kombination aus Lage, Landschaft und regionaler Weinbautradition verleiht den Weinen aus Affental ihre eigenständige Handschrift. Auch die Herkunft des Namens ist eng mit der Geschichte der Region verbunden: Aus dem früher gebräuchlichen Begriff „Ave Tal“ entwickelte sich im Laufe der Zeit die heutige Bezeichnung Affental.Am Gaumen präsentiert sich der Affentaler Spätburgunder ausgewogen und rund. Die Frucht bleibt klar präsent und wird von einer weichen Tanninstruktur begleitet, die dem Wein Kontur und eine angenehme Ausgewogenheit verleiht. Dadurch eignet er sich gut als Begleiter zu Pasta, milden Fleischgerichten, Vesperplatten oder gereiftem Käse. Auch für gesellige Abende und unkomplizierte Genussmomente ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 8,99 €

0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter

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Allendorf Grauburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Allendorf Grauburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Fritz Allendorf Weinhandel
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Der Allendorf Grauburgunder Weißwein trocken stammt aus dem Rheingau, einem der bekanntesten deutschen Anbaugebiete. Die Region erstreckt sich entlang des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch und ist für ihre vielfältigen Weinlagen bekannt. Der Einfluss des Rheins, die geschützte Lage am Taunus und das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühleren Nächten prägen den Charakter der dort erzeugten Weine. Auch die unterschiedlichen Bodenarten wie Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm tragen dazu bei, dass die Weine des Rheingaus eine eigenständige Struktur und ein klar erkennbares Profil entwickeln.Die Rebsorte Grauburgunder, international auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt, zeigt sich in dieser trockenen Ausführung mit einer ausgewogenen und zugänglichen Stilistik. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Apfel und Quitte, ergänzt durch einen feinen nussigen Eindruck. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, harmonisch und rund, mit einer klaren Struktur und gut eingebundener Frucht. Die einzelnen Aromen greifen stimmig ineinander und verleihen dem Wein einen ausgewogenen Gesamteindruck mit angenehmer Länge.Der Allendorf Grauburgunder passt gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Pasta mit cremigen Saucen oder milden Käsesorten. Auch zu vegetarischen Speisen und als vielseitiger Begleiter für unterschiedliche Anlässe ist dieser Weißwein eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 9,59 €

0,75 Liter 12,79 €* / 1 Liter

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Bio
Vegan

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Allendorf Illusion Vegan Roséwein lieblich 0,75 l | 2024

Allendorf Illusion Vegan Roséwein lieblich 0,75 l | 2024

Fritz Allendorf Weinhandel
Roséwein
lieblich
11,5 % vol.

Das Weingut Fritz Allendorf im Rheingau blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 13. Jahrhundert reicht. Die Familie Allendorf lebt seitdem dort, wo der Rheingau am schönsten ist, und bewirtschaftet rund 70 Hektar, was das größte familiengeführte Weingut in der Region ist. Unter der Leitung von Ulrich Allendorf und seiner Schwester Christine Schönleber trägt das engagierte Team mit viel Hingabe dafür Sorge, dass die großartigen Lagen ihr volles Potenzial entfalten können. Das Weingut steht für Tradition, Handwerk und eine echte Verpflichtung zur Qualität.Der Allendorf Illusion Rosé, ein VDP Gutswein, beeindruckt mit seiner klaren Erscheinung und einer hellen Farbe mit zartem kupferrotem Schimmern und rosa Reflexen. Im Bukett zeigen sich helle Blüten und blumige Noten, begleitet von fruchtigen Beerenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer gelungenen Kombination aus Blüten, fruchtigen Beeren und einer leichten Würze. Feine Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und einen guten Trinkfluss.Der Allendorf Illusion Rosé ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten. Genießen Sie ihn als erfrischenden Aperitif oder als hervorragende Ergänzung zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Er passt auch wunderbar zu entspannten Abenden mit Freunden oder romantischen Momenten zu zweit. Mit seinem blumigen Bukett und fruchtigen Geschmack ist dieser Roséwein eine Illusion, die man immer wieder gerne erleben möchte.

Regulärer Preis: 9,99 €

0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter

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Allendorf Riesling Vegan Weißwein trocken 1 l | 2025

Allendorf Riesling Vegan Weißwein trocken 1 l | 2025

Fritz Allendorf Weinhandel
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Der Allendorf Riesling trocken stammt aus dem Rheingau, einer der bekanntesten deutschen Weinregionen und zugleich einer Herkunft, die seit vielen Jahren eng mit der Rebsorte Riesling verbunden ist. Das traditionsreiche Weingut Fritz Allendorf nutzt die charakteristischen Bedingungen dieser Landschaft, in der sich Weinberge entlang des Rheins erstrecken. Der Fluss wirkt prägend auf das regionale Umfeld, während die Taunusberge den Rheingau zusätzlich rahmen. Unterschiedliche Bodenarten wie Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm verleihen den Weinen der Region ihr typisches Profil und sorgen für eine klare, herkunftsbetonte Stilistik. Gerade beim Riesling zeigt sich diese Ausrichtung besonders deutlich.Im Glas präsentiert sich der Wein klar und hell. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von grünem Apfel, reifer Quitte und Lychee. Ergänzt werden diese Fruchteindrücke durch einen dezenten mineralischen Ton, der dem Wein zusätzliche Kontur verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Allendorf Riesling trocken geradlinig, ausgewogen und präzise. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer markanten, gut integrierten Struktur getragen. Dadurch entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das die Rebsorte Riesling in ihrer typischen Ausprägung widerspiegelt. Der Nachhall wirkt klar und angenehm anhaltend.Durch die 1-Liter-Flasche eignet sich dieser Riesling besonders gut für gesellige Runden, unkomplizierte Genussmomente oder als vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt gut zu Fischgerichten, Salaten, Geflügel, vegetarischen Speisen oder zu einer Brotzeit mit milden Komponenten.

Regulärer Preis: 7,59 €
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Allendorf Rosé Vegan Roséwein trocken 1 l | 2024

Allendorf Rosé Vegan Roséwein trocken 1 l | 2024

Fritz Allendorf Weinhandel
Roséwein
trocken
12,0 % vol.

Der Allendorf Rosé trocken stammt aus dem Rheingau, einer der bekanntesten deutschen Weinregionen. Das traditionsreiche Weingut Fritz Allendorf ist dort fest verwurzelt und steht für Weine mit klarer Herkunft und präziser Stilistik. Die Lage im Rheingau mit dem Einfluss des Rheins sowie den geschützten Bereichen am Taunus prägt den Charakter der Weine dieser Region. Unterschiedliche Bodenarten wie Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm tragen dazu bei, dass die Weine Struktur, Ausdruck und ein eigenständiges Profil entwickeln. Auch dieser Rosé spiegelt die typischen Merkmale seiner Herkunft auf zugängliche Weise wider.Für diesen Rosé werden überwiegend Spätburgunder-Trauben verwendet. In der Nase entfaltet der Wein ein fruchtbetontes Aromenspiel mit Noten von Apfel, Aprikose und Himbeere. Hinzu kommt ein feiner Eindruck von Grapefruit, der dem Bukett zusätzliche Spannung verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Rosé trocken, klar und ausgewogen. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und werden von einer präzisen Struktur getragen, die dem Wein eine harmonische und zugleich lebendige Art verleiht. Der Nachhall wirkt stimmig und unterstreicht den eleganten Gesamteindruck.Als Speisenbegleiter passt dieser Rosé gut zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch, hellem Fleisch oder sommerlichen Vorspeisen. Auch für gesellige Anlässe oder als vielseitiger Begleiter an warmen Tagen ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 7,59 €
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Allendorf Save Water Drink Riesling Dry Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Allendorf Save Water Drink Riesling Dry Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Fritz Allendorf Weinhandel
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Das Familienweingut Allendorf hat sich vornehmlich der Produktion hochwertiger VDP-Weine verschrieben und bringt diese im Rheingau in die Flasche. Die Familie sitzt, laut eigenen Angaben, bereits seit dem 13. Jahrhundert im Gebiet um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen und wird in der aktuellen Generation durch Ulrich Allendorf und seine Schwester Christine Schönleber geleitet.Als Easy Drinking Wein des Familienweingutes im modernen Gewand kommt die Save Water Drink Riesling Dry in der trockenen Variante daher. Der prägnante Titel im schlichten Design sorgt bereits vorm Öffnen der Flasche für ein gewisses Understatement und provoziert gekonnt. Fruchtige Noten im Bukett und eine saubere Struktur am Gaumen sorgen für einen angenehmen und leichten Trinkgenuss bei geringem Restzucker. Leichte Noten von Zitrusfrüchten und Yuzu zeichnen sich am Gaumen ab, während ein dezent nussiger Abgang den Schluck krönt.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein als Begleitung für Ihren nächsten Anfall von Tanzwut und Feierlaune. Am besten gut gekühlt und mit der Flasche in der einen und einem Glas in der anderen Hand genießen, während der Finger zum DJ zeigt!

Regulärer Preis: 7,49 €

0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter

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Bio
Vegan

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Allendorf Spätburgunder Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Allendorf Spätburgunder Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Fritz Allendorf Weinhandel
Rotwein
trocken
12,5 % vol.

Der Allendorf Spätburgunder Rotwein trocken stammt aus dem Rheingau, einem der bekanntesten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Region erstreckt sich entlang des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch und ist für ihre vielfältigen Lagen bekannt. Südexponierte Weinberge, der Einfluss des Rheins und das geschützte Klima durch die Taunusberge prägen die Bedingungen vor Ort. Warme Tage und kühle Nächte fördern eine langsame Reifung der Trauben und tragen zur Ausprägung eines differenzierten Aromabildes bei. Böden aus Schiefer, Löss, Lehm und Quarzit verleihen den Weinen der Region ihren eigenständigen Charakter und eine markante Struktur.Für diesen Rotwein wird Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, verwendet. Im trockenen Ausbau zeigt sich der Wein mit klarer Frucht und einer ausgewogenen Struktur. In der Nase finden sich Aromen von Kirsche, roter Johannisbeere und reifer Himbeere. Ergänzt werden diese Eindrücke durch dezente florale Noten und feine Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, harmonisch und ausgewogen, mit sanft eingebundenen Tanninen und einem eleganten Nachhall.Der Allendorf Spätburgunder passt gut zu gebratenem Geflügel, Pasta mit Pilzen, milden Fleischgerichten oder auch zu einer Auswahl feiner Käsesorten.

Regulärer Preis: 10,59 €

0,75 Liter 14,12 €* / 1 Liter

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0,75 Liter 14,12 €* / 1 Liter

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Bickensohler Weinvogtei Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Bickensohler Weinvogtei Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Bickensohler Weinvogtei
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Der Bickensohler Chardonnay „Kühler Morgen“ trocken ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden, Kaiserstuhl, einer der wärmsten und abwechslungsreichsten Weinlandschaften Deutschlands. Hier sorgen warme Tage und kühle Nächte dafür, dass die Chardonnay‑Trauben sowohl reife Frucht als auch eine lebendige Säure entwickeln. Die Böden am Kaiserstuhl sind geprägt von Löss und vulkanischem Gestein, was den Reben eine gute Versorgung mit Mineralien ermöglicht und den Weinen eine feine Struktur und Mineralität verleiht – typische Eigenschaften badischer Weißweine.Ausgebaut aus Chardonnaytrauben, zeigt dieser Qualitätswein ein lebendiges Aromaprofil. In der Nase entfalten sich feine gelbe Fruchtaromen, unter anderem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten und weiße Blüten, die dem Wein eine einladende Frische verleihen. Die fruchtigen Komponenten werden von zarten Zitrusnuancen begleitet und verleihen dem Bukett Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der „Kühler Morgen“ trocken, klar strukturiert und frisch, mit einer angenehmen Säure, die Frische und Länge bringt, sowie einem weichen Schmelz im Abgang.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter

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Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau alkoholfrei Weißwein halbtrocken 0,75 l

Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau alkoholfrei Weißwein halbtrocken 0,75 l

Bickensohler Weinvogtei
Weißwein
halbtrocken
0,5 % vol.

Der Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei halbtrocken ist ein deutscher qualitätsgeprüfter entalkoholisierter Wein aus dem Kaiserstuhl im Weinbaugebiet Baden, der durch ein besonders frisches und fruchtbetontes Profil besticht. Die Lage am Kaiserstuhl zeichnet sich durch ein mittleres bis warmes Klima mit viel Sonnenschein und abkühlenden Nächten aus – ein Umfeld, in dem Müller‑Thurgau ideale Voraussetzungen zur Entwicklung sortentypischer Aromen findet. Die Böden rund um Vogtsburg‑Bickensohl bestehen aus Löss und vulkanischem Gestein, die gute Drainage und zugleich Mineralität bieten. Dieses Terroir verleiht den Trauben Ausdruckskraft und Klarheit, was sich im fertigen entalkoholisierten Wein widerspiegelt.Die Rebsorte Müller‑Thurgau – auch unter dem Synonym Rivaner bekannt – ist eine klassisch deutsche Weißweinrebe mit zarten Fruchtaromen, die dieser alkoholfreie Wein sehr gut zur Geltung bringt. In der Verkostung zeigt der Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei ein lebendiges Bouquet mit frisch‑fruchtigen Noten von grünem Apfel, zarter Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen von Muskat und Grapefruit, die dem Wein eine prickelnde, verspielte Seite verleihen. Dazu gesellen sich leichte Zitrus‑Nuancen und feinfruchtige Beerenanklänge, die ihm ein frisches, einladendes Aroma verleihen und den Charakter dieser Rebsorte unterstreichen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein halbtrocken, frisch und elegant, mit einer gut integrierten Säure, die Frische und Struktur verleiht, ohne zu dominant zu wirken. Die Textur ist angenehm leicht, der Abgang klar und erfrischend – typisch für Qualitätsweine aus Müller‑Thurgau, auch in alkoholfreier Form.

Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter

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Biogreno Roter Glühwein Bio süß 0,75 l

Biogreno Roter Glühwein Bio süß 0,75 l

Weinhaus Schneekloth
Glühwein
süß
10,7 % vol.

Der Biogreno Glühwein präsentiert sich im Glas mit tief rubinroter Farbe und einem ausdrucksvollen, winterlich geprägten Aromaprofil. Schon in der Nase entfalten sich Noten, die an klassisches Weihnachtsgebäck und Früchtebrot erinnern. Würzige Anklänge von Kardamom, Zimt und Koriander verleihen dem Glühwein seinen charakteristischen Duft und unterstreichen seinen saisonalen Stil. Diese Gewürzkomponenten verbinden sich mit fruchtigen Eindrücken zu einem stimmigen Gesamtbild, das besonders in der kalten Jahreszeit gefragt ist.Am Gaumen zeigt sich der Glühwein ausgewogen und rund. Aromen dunkler Beerenfrüchte prägen den Geschmack und erinnern an Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren. Die Verbindung aus würzigen und fruchtbetonten Nuancen sorgt für ein harmonisches Geschmacksbild mit angenehmer Tiefe. Dadurch eignet sich dieser Glühwein sowohl für klassische Adventsabende als auch für gesellige Runden in der Winterzeit.Besonders gut passt der Biogreno Glühwein zu Weihnachtsgebäck, Stollen oder würzigen Keksen. Auch zu herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch oder Bratwurst lässt er sich gut kombinieren. Für die Zubereitung sollte der Glühwein nur erhitzt und nicht gekocht werden, damit sich sein typisches Aroma optimal entfalten kann.

Regulärer Preis: 5,49 €

0,75 Liter 7,32 €* / 1 Liter

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Deutschland
Bio

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Bioweingut Lorenz Kopfstand Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l

Bioweingut Lorenz Kopfstand Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l

Bioweingut Lorenz
Weißwein
halbtrocken
11,0 % vol.

Der Lorenz Kopfstand Weißwein ist ein veganer und biologisch hergestellter Weißwein aus Deutschland. Die Trauben für diesen schlanken Weißwein kommen direkt vom Bioweingut Lorenz und sind der Grundpfeiler für die äußerst schmackhafte und unkompliziert trinkbare Weißweincuvée aus Rivaner-, Riesling-, Sauvignon Blanc- und Cabernet Blanc Trauben. Die unkonventionelle und trotzdem traditionelle Bewirtschaftung der Rebstöcke auf dem Weingut Lorenz trägt einen weiteren Teil zum einzigartigen Geschmack des Weins bei. Indem die Rebstöcke im Winter nicht zurückgeschnitten werden, können sie viele kleine hocharomatische Früchte ausbilden, die intensiver und süßer sind als die von zurückgeschnittenen Reben. Diese Herangehensweise nach biologisch wertvollen Aspekten sorgt für einzigartige und aromatische Weine mit speziellem Charakter, die das Weingut und seine Winzerfamilie repräsentieren.Im Bukett glänzt der Lorenz Kopfstand Weißwein mit satten Aromen von grünem Apfel und Zitrusnoten, aber auch mit Noten von exotischen Früchten, wie zum Beispiel Ananas und vollfleischigem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich ein schmaler und graziler Körper mit einer feinherben und weiterhin fruchtigen Süße, die die feine Säure trägt. Der Abgang ist leicht und elegant und verlangt nach einem zweiten Schluck.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein gut gekühlt zu genießen, um die fruchtige Frische der Aromenpalette in vollen Zügen auf sich wirken zu lassen. Besonders passend zu diesem Wein gesellen sich alle Arten von Salat, gebratener oder gegrillter Fisch, helles Fleisch oder einfache Gerichte wie Tapas.

Regulärer Preis: 7,49 €

0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter

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Bio
Vegan

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Die lange Tradition des deutschen Weins

Die Kultivierung und Veredlung von Weintrauben war möglicherweise schon den Kelten vor weit über 2 000 Jahren bekannt. Sicher belegt ist, dass der Weinbau spätestens um Christi Geburt mit römischen Legionen in das Gebiet des heutigen Deutschlands kam. Als sie Germanien besetzten, wollten die Römer ihren geliebten Wein nicht über lange Strecken über die Alpen transportieren müssen.

Im 8. Jahrhundert erließ Karl der Große Regelungen hinsichtlich des Anbaus, der Produktion und des Verkaufs. Im Mittelalter war die Weinherstellung untrennbar mit den zahlreichen Klöstern verbunden und erhielt so eine besonders wichtige Bedeutung. Dass Wein so beliebt war, hat auch damit zu tun, dass Trinkwasser häufig verschmutzt und damit durchaus gesundheitlich bedenklich war.

Unter napoleonischer Herrschaft gelangten deutsche Weine aus linksrheinischen Gebieten zu internationalem Ruhm, denn den Franzosen war hohe Qualität wichtig. Im 19. Jahrhundert kam der Weinbau dann allerdings zum Stillstand: Die aus Nordamerika eingeführte Reblaus vernichtete unsagbar große Rebflächen in Europa, auch auf heute deutschem Gebiet.

Der Neuanfang begann erst um 1900 mit einer engen Verknüpfung zwischen den Winzern und Weinbauwissenschaftlern. Diese Innovationskraft führte rasch zu weltweitem Erfolg und brachte unter anderem 1955 mit dem Dornfelder eine erstklassige Neuzüchtung hervor.

Wussten Sie schon, dass ...

… das größte Weinfass der Welt im rheinland-pfälzischen Bad Dürkheim steht? Es ist allerdings weder mit Weißwein noch mit Rotwein gefüllt, sondern beherbergt ein Restaurant. Das Riesenfass hat einen Durchmesser von 13,5 Metern und weist ein Fassungsvermögen von 1,7 Millionen Litern auf. 200 Kubikmeter Holz wurden dafür 1934 verbaut, das entspricht ungefähr 200 Tannen mit jeweils 40 Meter Höhe.

Blick auf deutsche Weinregion mit grünen Weinbergen, einem ruhigen Fluss und einem malerischen Dorf im Hintergrund. Entdecken Sie deutsche Spitzenweine!

Zahlen und Fakten zum Weinbau in Deutschland heute

  • Die gesamte bestockte Rebfläche beträgt 103 200 Hektar.
    • Davon entfallen 69 400 Hektar auf weiße Rebsorten
    • und 33 800 Hektar auf rote Rebsorten.
  • Es gibt 13 bestimmte Anbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein.
  • Rheinhessen ist mit 26 685 Hektar das größte,
  • die Hessische Bergstraße mit 431 Hektar das kleinste.
  • Zwei Drittel der deutschen Anbauflächen befinden sich in Rheinland-Pfalz.
  • In der Region Ahr liegt Deutschlands größtes geschlossenes Weinbaugebiet für Rotwein.
  • Die deutschen Weingebiete gehören zu den nördlichsten der Welt. Weinbau ist hier nur aufgrund der günstigen mikroklimatischen Bedingungen möglich.
  • Bundesweit arbeiten etwa 80 000 Winzer.
  • Die Weinmosternte bringt im zehnjährigen Mittel 8,7 Millionen Hektoliter ein.
    • Rund 3,9 Millionen Hektoliter davon werden exportiert.
    • Der meiste deutsche Wein geht in die USA, in die Niederlande sowie nach Großbritannien.
  • Neustadt an der Weinstraße wählt seit 1949 jährlich die Deutsche Weinkönigin.
  • In Oppenheim liegt das Deutsche Weinbaumuseum.

Entdecken Sie jetzt Weine aus deutschen Anbaugebieten:

Ein Glas deutscher Weißwein, das nach rechts gekippt ist und der Wein leicht verschüttet wird. Ein Genuss für alle Weinliebhaber!

5 wichtige weiße Rebsorten

Weißweinland Deutschland – hier sind über 60 weiße Rebsorten zugelassen. Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauburgunder und Weißer Burgunder sind nicht nur die beliebtesten, sondern auch die für den Weinbau wichtigsten. Hier lesen Sie mehr darüber.

Riesling

  • 22,2 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • die Weißweintraube schlechthin
  • fruchtige Säure
  • Bouquet von Pfirsich oder Apfel
  • von trocken bis edelsüß ausgebaut
  • wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Mosel und Rheinhessen
  • ideale Trinktemperatur: 9 bis 11 °C

Müller-Thurgau

  • 13,1 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • ertragssichere und anspruchslose Sorte
  • süffig, blumig und feinfruchtig
  • milde Säure
  • hauptsächlich trocken ausgebaut und begrenzt lagerfähig
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Baden und Pfalz
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

Silvaner

  • 5,1 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • vielfältig mit intensivem Terroir
  • milde Säure
  • ausgeprägte Aromen von Kräutern, Früchten oder frischem Heu
  • von trocken bis süß sowie im Barrique ausgebaut
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Franken und Pfalz
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 9 °C

Grauburgunder

  • 4,4 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • wenig krankheitsanfällige und frostunempfindliche Sorte
  • sehr fruchtige Aromen
  • Bouquet von Nüssen und Butter
  • hauptsächlich trockener und halbtrockener, seltener edelsüßer Ausbau
  • wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Rheinhessen und Nahe
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

Weißer Burgunder

  • 4,2 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • anspruchsvolle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders
  • feine Säure
  • frische Frucht und leicht nussiges Aroma
  • nahezu ausschließlich trocken ausgebaut
  • wichtigste Anbaugebiete: Baden, Rheinhessen und Pfalz
  • ideale Trinktemperatur: 12 °C
Ein Glas deutscher Rotwein mit dunkelroter Farbe wird eingeschenkt. Perfekt als Begleitung zum Abendessen.

5 wichtige rote Rebsorten

In Deutschland sind über 30 rote Rebsorten für die Erzeugung von Rotwein zugelassen. Wir stellen Ihnen mit Spätburgunder, Dornfelder, Blauem Portugieser, Trollinger und Schwarzriesling die fünf wichtigsten vor.

Spätburgunder

  • 11,6 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • edle Sorte für gehobene Ansprüche
  • vollmundig, samtig und fruchtig
  • süßliches Bouquet
  • meist trocken ausgebaut
  • wichtigste Anbaugebiete: Baden, Pfalz, Rheinhessen und Württemberg
  • ideale Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

Dornfelder

  • 8,1 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • robuste und erfolgreichste deutsche Neuzüchtung
  • kräftig, gehaltvoll und geschmeidig
  • fruchtiges Bouquet
  • meist trocken, seltener halbtrocken ausgebaut
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen und Pfalz
  • ideale Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

Blauer Portugieser

  • 4,6 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • frühe und ertragreiche Sorte
  • unkompliziert, süffig und angenehm
  • leicht fruchtiges Bouquet
  • oft als Weißherbst ausgebaut
  • Anbaugebiete: Pfalz und Rheinhessen
  • ideale Trinktemperatur: 14 bis 16 °C

Trollinger

  • 2,5 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • späte und ertragreiche Sorte
  • kernig und bodenständig
  • blumiges Bouquet
  • trinkreif im Erntejahr, seltener Weißherbst-Ausbau
  • Anbaugebiete: fast ausschließlich Württemberg
  • ideale Trinktemperatur: 14 °C

Schwarzriesling

  • 2,4 % Rebsortenanteil in Deutschland
  • wenig anspruchsvolle Sorte
  • feingliedriger Körper, fruchtig und mit milder Säure
  • fruchtiges Bouquet
  • trockener bis fruchtsüßer Ausbau
  • Anbaugebiete: hauptsächlich Württemberg
  • ideale Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Ein älteres Paar genießt bei Sonnenuntergang bei einem Spaziergang im Weingarten ein Glas deutschen Rotwein, haltend eine Weinflasche.

Wie schmecken deutsche Weine?

Beherrscht vom feuchtwarmen Golfstromklima im Westen und dem trockenen Kontinentalklima im Osten, sind deutsche Weine bedingt durch die lange Vegetationszeit und geringe Sommerhitze filigran und nicht so alkoholhaltig. Durch die unterschiedlichen Böden und Rebsorten werden in Deutschland vielfältige Weine hervorgebracht.

Spezialitäten aus Deutschland sind aromatische und fruchtbetonte Rieslinge, aber auch die edelsüßen Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie Eisweine. Qualitativ hochwertige und kräftige Gewächse aus Burgundersorten haben sich in Baden und in der Pfalz etabliert. Dort herrscht wärmeres Klima.

Eine schöne Tradition gibt es jährlich in Neustadt an der Weinstraße, denn dort wird die deutsche Weinkönigin gewählt. Wein aus Deutschland hat durch innovative Ausbau- und Kellertechniken einen hohen Qualitätsstandard erreicht und erfreut sich daher immer größerer Beliebtheit.

Geschmacksangabe Restzuckergehalt erzeugte Menge
trocken maximal 4 g/l 48,1 % (rund 3,6 Millionen Hektoliter)
halbtrocken mehr als 4 g/l maximal 12 g/l 20 % (rund 1,5 Millionen Hektoliter)
lieblich mehr als 12 g/l maximal 45 g/l 31,3 % (rund 2,3 Hektoliter)
süß ab 45 g/l 31,3 % (rund 2,3 Hektoliter)

Qualitätsstufen für deutsche Weine

Die Qualitätsstufen klassifizieren Wein nach seiner Güte. Das deutsche Weingesetz unterscheidet vier Klassen:

  1. Prädikatswein oder Qualitätswein mit Prädikat
  2. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
  3. Landwein
  4. Wein (vormals Tafelwein)

Die unterste Kategorie Wein, früher als Tafelwein bezeichnet, besitzt keine Herkunftsbezeichnung. Ihm folgt der Landwein mit gehobener Qualität. Dabei handelt es sich um ein gebietstypisches Erzeugnis. Das bedeutet: Er darf nur aus den Trauben produziert werden, die in der Region angebaut werden.

Darauf folgen bereits die Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete und die Qualitätsweine mit Prädikat. Letztere stellen die hochwertigsten Weine hierzulande dar. Folgende Prädikate gibt es:

Kabinett:

  • Wein mit einem bestimmten Reifegrad je nach Rebsorte und Anbaugebiet
  • mindestens 70 Grad Oechsle

Spätlese:

  • Wein aus vollreifen, spät gelesenen Trauben
  • mindestens 76 Grad Oechsle

Auslese:

  • Wein aus vollreifen oder edelfaulen Trauben
  • mindestens 83 Grad Oechsle

Beerenauslese:

  • Wein aus edelfaulen oder wenigstens überreifen Trauben
  • mindestens 110 Grad Oechsle

Trockenbeerenauslese:

  • Wein aus weitgehend rosinierten edelfaulen Trauben
  • mindestens 150 Grad Oechsle

Eiswein:

  • Wein aus Trauben, die bei der Ernte und der Kelterung gefroren waren
  • mindestens 110 Grad Oechsle
Nahaufnahme deutscher Weinreben mit purpurfarbenen Trauben im Weinberg bei Sonnenlicht. Perfekt für hochwertigen deutschen Weinbau!

Die 13 Weinanbaugebiete für Qualitäts- und Prädikatswein

  • Ahr: 545 Hektar, 82,2 % Rotwein, 17,8 % Weißwein
  • Baden: 15 429 Hektar, 60 % Weißwein, 40 % Rotwein
  • Franken: 6 040 Hektar, 82 % Weißwein, 18 % Rotwein
  • Hessische Bergstraße: 431 Hektar, 79 % Weißwein, 21 % Rotwein
  • Mittelrhein: 450 Hektar, 84,8 % Weißwein, 15,2 % Rotwein
  • Mosel: 8 594 Hektar, 90,6 % Weißwein, 9,4 % Rotwein
  • Nahe: 4 063 Hektar, 76,2 % Weißwein, 23,8 % Rotwein
  • Pfalz: 22 885 Hektar, 65,7 % Weißwein, 34,3 % Rotwein
  • Rheingau: 3 076 Hektar, 85,6 % Weißwein, 14,4 % Rotwein
  • Rheinhessen: 26 685 Hektar, 71,7 % Weißwein, 28,3 % Rotwein
  • Saale-Unstrut: 775 Hektar, 74,7 % Weißwein, 25,3 % Rotwein
  • Sachsen: 456 Hektar, 81,9 % Weißwein, 18,1 % Rotwein
  • Württemberg: 11 140 Hektar, 69,4 % Weißwein, 30,6 % Rotwein

Selbstverständlich wird in Deutschland auch Roséwein produziert. Die Menge umfasst jährlich rund 895 000 Hektoliter, was einem Anteil von 11,8 % an der gesamten Weinerzeugung entspricht. Die obigen Prozentangaben beziehen sich nicht auf die hergestellten Weine in den einzelnen Regionen, sondern auf die angebauten hellen Weißwein- beziehungsweise dunklen Rotweintrauben.

Alles, was Sie über das Weinetikett wissen müssen

Auf einer Weinflasche lesen Sie viele verschiedene Angaben auf den Etiketten der Vorder- und Rückseite. Einige sind verpflichtend, andere optional. Wir bringen Klarheit in den Etikettendschungel.

Pflichtangaben:

  • Verkehrsbezeichnung: Wein oder Perlwein
  • Qualitätsstufe: Landwein, Qualitätswein oder Prädikatswein
  • das bestimmte Anbaugebiet in Abhängigkeit der Qualitätsstufe
  • Erzeuger oder Abfüller inklusive Kennziffer
  • Alkoholgehalt in Volumenprozent
  • Nennfüllmenge in Litern
  • amtliche Prüfnummer oder Loskennzeichnung
  • Allergenkennzeichnung: zum Beispiel „enthält Sulfite“

Freiwillige und weitere optionale Angaben:

  • Jahrgang
  • Rebsorte
  • Geschmack (trocken, halbtrocken, lieblich oder süß)
  • Weinort und Lage
  • Herstellung: zum Beispiel im Barrique gereift oder Cuvée
  • Analysedaten: zum Beispiel Säure- oder Restzuckergehalt
  • empfohlene Trinktemperatur
  • Speiseempfehlungen
  • Informationen zum Weingut
  • Bio-Wein
Holzkiste mit der Aufschrift "Wein aus deutschen Landen" in rustikaler Umgebung. Ideal für Liebhaber deutscher Weine!

Schneekloth – Ihr Experte für deutsche Weine

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